Veaux Les sorties d’été freinent la demande
Les disponibilités sont en net recul. Les intégrateurs limitent leurs achats en vue des sorties d’été, mais ne font pas pression sur des prix déjà très bas. Leurs fournisseurs doivent trouver un débouché pour le surplus.
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La demande en bons montbéliards est assez ferme à l’exportation dans le Sud-Est, ce qui permet de tenir des tarifs convenables, compris entre 200 et 240 € dans les gros veaux préparés. Les sujets standards avec du poids se négocient de 130 à 180 €, mais les plus légers se valorisent entre 50 et 120 €.
Les tarifs sont stables dans le Grand Ouest. La demande des intégrateurs reste ciblée sur des veaux de 45 à 55 kg. Les tarifs de ces prim’holsteins sont compris entre de 70 et 90 € en fonction du poids et de la qualité. Les sujets plus lourds et destinés à l’Espagne pour la production de jeunes bovins atteignent les 100 à 110 €, auquel il faut ajouter le coût des PCR. Ces bons veaux lourds sont peu nombreux sur le marché.
En veaux croisés, les besoins sont en très net repli à l’approche des mises en place estivales. Les sujets plus lourds ont un débouché stable sur l’Espagne. Les tarifs sont en recul sur le marché de Lezay. La tendance est également plus lourde dans les limousins avec une volonté des gros opérateurs de faire baisser des prix qui restent néanmoins compris entre 480 et 560 € dans les bons mâles.
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